揖斐川町商工会

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事業者・創業者の皆様へ

事業者名 パティスリー小菊

取組内容
クリスマス時期などの繁忙対応に向け、予約確認・梱包・受渡しなどの定型業務を細分化し、未経験者でも対応できるよう、作業手順を整備しました。また短時間勤務者や臨時スタッフには、事前にマニュアルを視聴してもらい、段取りを把握したうえで即戦力として現場対応できるようにしました。
取組の効果・成果
業務を細分化し映像マニュアルを整備したことで、事前に段取りを把握できるようになり、人対人での説明時間を大幅に削減しました。また、担当制により責任感が向上し、不良や廃棄の削減にもつながりました。さらに、作業内容が明確化されたことで短時間勤務や障がいのある方でも対応しやすい業務設計が可能となり、多様な人材の受け入れにつなげることができました。
  • 事業者名
  • /パティスリー小菊
  • 事業所在地
  • /岐阜県羽島郡笠松町
  • 従業員数
  • /0〜5名
  • 支援機関
  • /笠松町商工会