坂祝町商工会

・2024年から開始したアウトドア飲食事業が天候に左右され、営業体制が安定しない。 ・スタッフが休憩時間をしっかりと確保できるスペースが不足しており、今後の事を考慮して職場環境の改善を行っていきたい。 ・現状Instagramでの発信がSNSの中心となっており、より販路開拓の為にその他のSNSでの営業活動を強化していきたい。

（提案内容） ①全天候型に対応した飲食スペースのコンテナ工事 ②コンテナ内にスタッフの休憩室を確保する ③LINE公式アカウントとモバイルオーダーシステム導入 （支援内容） ①～③ともに「岐阜県小規模事業者持続化補助金（小規模事業者パワーアップ補助金）」を利用を提案。①、②についてはアウトドア飲食業を行うスペースに設置しているコンテナ2台を連結及び内装工事を行い、室内飲食スペース及び休憩室の確保が可能となる。 ③は集客と顧客維持の強化の為LINE公式アカウントの開設を提案。

①コンテナ工事により天候に左右されない飲食スペースが確保され、売り上げの安定性が増した。 ②スタッフの休憩室確保により、労働環境の改善とモチベーション向上にもつながった。 ③LINEアカウント開設により来店客とのダイレクトなコミュニケーション基盤を構築でき、季節メニュー情報やイベント案内、雨天時の営業状況等をタイムリーに発信し、顧客との絆を深めることが可能となった。また、会員限定のクーポンやポイント制度の導入等継続的に来店する顧客の獲得につながる施策も今後は考慮できる。

昨年の飲食業開業以降、課題だと思っていた部分が今回支援をしてもらったことで大幅に改善できた。このような補助金があると助言をしてもらい感謝している。今後も、店舗の売上増加と従業員の勤務意欲向上を目指していきたいと思っているので、また相談をしたい。