●創業にかかる出店候補地の検討
・令和４年６月、創業するにはどうしたらよいかとの相談があり、支援を開始。
出店候補地エリア内の競合店、駐車台数などを考慮し、また、居ぬき等の選択肢も含め選定を助言。

●創業にかかる補助金、税務手続き
・創業補助金、創業にかかる税務手続き等について相談

●創業にかかる経営課題
・料理、接客等の知識と経験はあるが、事業経営の知識と経験はないことから、創業に向けての準備、創業計画書の必要性を説明。

●食品衛生法並びに消防法の手続き
・創業に係る食品衛生法関連の届け出、並びに店舗に係る消防法規制についての相談

①創業計画書の作成
・大垣ビジネスサポートセンター（ガキビズ）の起業
・創業支援で作成した創業計画書を、さらに創業に向けての課題ややるべきことを明確化するためにブラッシュアップし、3年後までの創業計画書を作成支援
②町創業支援事業補助金の活用
・補助金申請書の作成支援を行い、補助金を活用
③開業にあたっての各種税務手続き、出店にかかる手続き等支援
・開業届、青色申告の届け出等事務手続きと経理、税務等支援ならびに、食品衛生法、消防法の規制についての助言
④来店者数確保支援
・知名度がないことから、専門家派を活用し、ホームページ、インスタグラム、ＬＩＮＥ、またTwitter等活用を提案　　
並びに設定を行い集客と新規顧客の確保支援

①創業計画書の作成により円滑に創業が出来た
・創業計画書を事業主と一緒に作成したことにより、開業までに準備等やらなければならないことが明確化され、創業から3年間の事業スケジュールと売上計画書を作成した事で、事業の見える化が出来た。
②創業資金の調達が円滑に出来た
・創業計画書を作成したことで、町創業支援事業補助金の申請書の作成が出来、補助金を活用したことで、創業資金が円滑に調達でき、8月12日に開店する事が出来た。

大垣ビジネスサポートセンター（ガキビズ）で創業について支援をして頂いて、ある程度創業に関してわかっていたつもりでしたが、いざ創業するとなるとわからないことだらけで、創業計画書の作成や創業補助金の相談にのっていただき創業する事が出来ました。
また、創業後も、ホームページやインスタグラム、LINE等の情報は新アイテムの活用法についての販売促進、税務や労働関係にも相談にのってもらいながら事業を行っています。
これからも商工会に相談し、創業計画書の売上・利益目標を達成できるよう頑張りたいと思っています。