岐阜県商工会連合会

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白川町初!醸造体験も楽しめるクラフトビール醸造所『農LANDBEER』誕生!創業支援!

事業内容

クラフトビール醸造業

従業員

0〜5名

支援分野

  • 販路開拓
  • 事業承継
  • IT化
  • BCP
  • 設備投資
  • 資金繰り
  • 創業
  • その他

強み・特長

・白川町産の茶葉・米・しいたけなど農家ならではの食材を使用した、ここしかないオンリーワンビール「農LANDBEER」製造販売。
・「遊ぼう飲もう山里で!農夫がつくる里山を楽しむクラフトビール!」というコンセプトがしっかりしている。
・「ビールが大好き」農業技術経験を活かした発泡酒製造技術がある。
・ビールづくりに対する想いや熱意の素晴らしさに引き付けられる。
・オンリーワン商品とサービスでお客様からの満足度は非常に高い。

相談内容・課題

コロナ禍での農業からビール製造業への創業。大好きなオリジナルビールを自分で作り「遊ぶ」「飲む」「学ぶ」「体験する」の全てが里山でまるごと楽しめる農園ブルワリーを実現させたいという夢の実現に向けて動き出そうとする熱意から、白川町初の事業をどのように経営して新規客を増加・売上増加したらよいか等多くの悩みがあった。
<課題>
①経営者としての意識づけと資金繰りに不安のない経営基盤づくり。
②代表者の人柄・資格など強みを活かした高付加価値商品・サービスの提供・販売方法。
③顧客層・ターゲットを明確にした販促戦略と実践。

支援内容・活用した支援メニュー

①経営計画作成・SNS活用セミナーなど情報提供と各種セミナーへの参加による資質向上支援。
②令和2年度第3次補正予算「中小企業等事業再構築促進事業補助金」を活用。
・「クラフトビール醸造」設備導入・計画・商品化・販路開拓支援。
③資金繰り計画作成によるマル経融資の活用。
・現状把握・資金繰り計画作成による経営基盤強化支援とマル経融資活用。
・資金繰り計画作成とマル経資金の活用:物価高騰による運転資金の円滑化のため。
④スキルシフト(副業人材)事業を活用した販売戦略の策定検討
・副業人材を活用したBtoB・BtoC向け販路拡大戦略の検討など。
⑤Webページ・SNS・リーフレット作成支援
・クラフトビールのPR方法検討:業務用Web・個人用Instagram活用。
⑥事業継続力強化計画作成支援
・多くの事業者・取引先からの信頼性が向上するなど知名度アップのため。
⑦商工会事業活動への積極的な参加による知名度アップ
・地域商業活性化策デジタル地域通貨「ShiRaCaカード」初参加・初実施。
・商工会事業への積極的参加・他業種との交流。
⑧定期的なフォローアップ支援
・各種情報提供(セミナー・補助事業・商談会等販路開拓)と経営状況把握。

成果・改善効果など

クラフトビール造りを始めて7カ月。現在自社の商品が全国的にどのあたりに位置するのか確認するため初めて出場!「ほうじ茶アンバー」がジャパン・グレートビア・アワーズ2024にて金賞を受賞した!

事業者の声

コロナ禍での創業で様々な不安がある中いつもいろいろ相談にのっていただき、経営計画の策定・資金調達・補助金活用・販路開拓など、適切なアドバイスや新たなチャレンジに大きな後押しをいただきました。
商工会の支援を通じて多くの方との交流も広がり経営者として意識や姿勢も変わりました。
今後ともご支援よろしくお願いします。