瑞穂市商工会では、瑞穂市商工会と朝日大学の学生が協力して、地元の特産品富有柿を使用した柿スイーツを商品開発しました。
柿あかり（吉野屋）、柿ペーレント（シェ・デュモン）、柿サーコル（エリザベス）の３種類の柿スイーツが楽しめます。